3a edizione
Bar e cocktail
Relaxa
- Rum con infusione di camomilla
- Amaro Montenegro
- Camomilla
- Zucchero
- Lime
It's time
- Grappa bianca
- Sciroppo di rose
- Rosolio essentiae
- Marmellata di limoni
- Cardamomo
- Succo di limone
- Acqua faba
Red kiss
- Vodka
- Apricot brandy
- Liquore fiori di sambuco
- Succo di anguria
- Lime
Agua de vida
- Gin
- Liquore al mirtillo essentiae di Bosoni
- Sciroppo agave
- Soluzione idroalcolica al pepe nero
- Limone
MAngo n.5
- Tequila
- Succo di mango
- Sciroppo di ananas
- Lime
- Ginger beer
- Crusca di zenzero e sale
Rum boom
- Havana club rum scuro
- Succo di limone fresco
- Sciroppo d'orzata (orsa drink)
- Angostura bitter
- Menta pestata
Lolita
- Tequila El espolon
- Triple sec
- Lemon bitter
- Pesca fresca
- Menta fresca
- Zucchero
Ice plane
- Jim beam
- Cynar
- Granita Aperol
- Granita al Lime
Luma beach
- Beefeater gin
- Liquore Essentiae erba cedrina
- Liquore Essentiae caffè
- Fernet
- Limone
- Tonica
Red club
- Sciroppo di limone a km0
- Liquore ai fiori di sambuco natale Mario
- Vodka ayahnk
- Bitter select
Anti-covid sunset
- Succo tropicale
- Batida di cocco
- Passion Fruit
- Vodka
- Lime
Workshops
Venerdì 31 Lug
Davide Garazzini
con Origine Green Spirits
Nascita, crescita ed evoluzione di un progetto organico
Roberto Lauriana
Tecniche di analisi sensoriale dei Cocktails
Sabato 01 Ago
Stefano Cicalese / Marco Giuridio
L'importanza della materia prima (distillazione fermentazione)
Luigi Manzo
Curiosità e storie sui nuovi cocktail IBA
Domenica 02 Ago
Michele Venturini
Londra e la figura del Bar Manager
Marco Graziano
Il Rum bianco, solo per la miscelazione o anche distillato di qualità?
