Bar Manager per più di 5 anni in uno dei locali più conosciuti e stimati nella città Britannica.

Nato e cresciuto tra Toscana e Liguria, dopo 15 anni di esperienza in Locali importanti lascia l’Italia per la Città del Bere Mondiale, Londra.

Con l’importante aiuto del suo staff porta Cahoots in 5 anni a Grandi Riconoscimenti. Nel Novembre del 2019 Cahoots estende a 3 diversi ambienti con 4 bar , Michele ha gestito un team di 25 Bartenders. Ospitalità ,cura nel dettaglio e tanta passione questa la chiave per un grande successo!