Workshop Luigi Manzo

Cocktail Fest
Cocktail Fest

Luigi Manzo

Luigi Manzo è docente di Istituto per i servizi di Enogastronomia presso l’IPSSEOA “G. Casini”. E’ anche autore di testi scolastici, saggi sulla miscelazione e sui cocktail internazionali IBA.

Curiosità e storie sui nuovi cocktail IBA

Il 2020 è l'anno della nuova codificazione IBA. Ne approfitteremo per presentarvi i nuovi, tra i più interessanti (e magari rinfrescanti). Ma non aspettatevi solo ricette, bensì anche strategie di marketing che orientano (inconsapevolmente) le scelte del pubblico, alcune svelate per la prima volta al grande pubblico. 

SABATO 01 AGO 18:30

Piazza Dino Ricchetti
Ex-Tribunale/Ex-TAG

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* Per prendere parte agli Workshop dovrai presentare il ticket acquistato dallo staff.