La Spezia

20-21-22 AGOSTO

Il “Cocktail Fest” si pone come obiettivo quello di “raccontare” la figura del barman e di valorizzare le attività commerciali legate alla vendita del cocktail in diverse città Italiane. È il primo grande evento locale dedicato al variegato e ricco mondo del cocktail, dove la creatività incontra il palato per un’esperienza unica di assaggio diverso rispetto ai soliti standard.

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Bar e cocktail

Arangeve

- Rum macerato con ananas "Les Rhums de ced"
- Rum bianco
- Liquore al litchi
- Sciroppo al frutto della passione
- Lime

Tropicale, estivo

Shangri-la

- Don Papa Rum
- Limone fresco
- Zucchero Liquido
- Mate Organics

Rinfrescante, speziato

Salviamoci

- Gin Old Tom infuso alla salvia
- Acqua di cedro Nardini
- Limone
- Sciroppo di zucchero
- Organic Mate

Dissetante, erbaceo

Benso Positivo

- Shrub more e basilico
- Kleren Rum method St. Michel
- Acqua di anguria e menta
- Bitter 1716
- Amaro

Fresco, fruttato

Suq drink emporium

- Gin al tè verde
- Curry e Menta sciroppo
- Sherbet al lime

Erbaceo, speziato

Monet

- Kleren Rum Method St. Michel
- Sciroppo all'eucalipto
- Acqua aromatizzata ad ibisco e ribes nero
- Amaro

Aromatico, ai frutti rossi

Staycation

- Rum macerato con ananas "Les Rhums de ced"
- Aperol
- Sciroppo al frutto della passione
- Aria agli agrumi
- Sale aromatizzato al Wasabi

Esotico, agrumato

Scogio seco

- Thè nero al lemongrass
- Purea di fragola fresca
- Rum invecchiato 3 anni
- Tintura al timo
- Menta km0
- Succo di lime
- Zucchero

Erbaceo, agrumato

Rotta su martinica

- Rum macerato con ananas "Les Rhums de ced"
- Rum Plantation
- Lime
- Vaniglia
- Angostura
- Falernum (sciroppo alle spezie)

Speziato, tropicale

???

- Vodka liscia
- Essentiae Arancia
- Liquore alla pesca
- Lime fresco
- Zucchero liquido
- Succo di arancia fresco
- Maracuja

Fruttato, estivo

Freedom fil

- Rum Don Papa
- Italicus rosolio di bergamotto
- Sciroppo di ananas
- Lime fresco
- Acqua Tonica

Agrumato, dissetante

La Spèza sour

- Canapino liquore alla canapa infiorescenza cbd
- Zucchero liquido
- Lime fresco

Erbaceo, rinfrescante

Gusto Cavour 98

- Bitter Chinato Nardini
- Liquore alle more
- Vermouth rosso
- London dry gin
- Laphroaig 10 Single Malt Scotch Whisky

Complesso, aromatico

The philosopher's stone

- Rum bianco
- Essentiae Erba Cedrina
- Lime
- Menta fresca
- Zucchero di canna
- Zenzero fresco
- Mirtilli freschi
- Ginger beer

Fresco, pungente

Mappa / Itinerario

Workshop

Marco Graziano

Rhums de Ced', la qualità' nel rispetto della tradizione

Michele Venturini

Miscelazione, un viaggio tra rum e liquori

Filippo Sisti

Fra tradizione ed innovazione

Walter Gosso

Rinaldi 1957: Around the Rum!

Leonardo Pinto

GRAPPAREVOLUTION - Lo Stile Italiano

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